Я нашел только http://shkolazhizni.ru/tag/%E8%F1%F2%EE%F0...d=all&sort=date, большинство конечно, очень популярные.
Я имею в виду, очень популярно объясняют. Из последних — про пиво портер http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-44236/ и про прусскую кухню...