Первоначально было образовано 4 фемы:
1) Anatolikon. При образовании простиралась от Эгейского моря на восток до Каппадокии и на юг до Селевкии. Главным городом фемы был Аморий (Amorion). Фема защищала Малую Азию от рейдов арабов.
2) Armeniakon. Находилась на северо-востоке Малой Азии, у Чёрного моря от Синопа на восток до Требизонда и на юг до Тианы. Возможно, существовала уже в 640-хх годах, хотя документально неизвестна ранее 667 года. Фема защищала Малую Азию от рейдов арабов.
3) Opsikion. Фема, образованная в северо-западной части Малой Азии на основе элитных войск, размещённых здесь Ираклием в 626 году для войны против персов. В 715 году фема восстала против Феодосия III и возвела на трон Анастасия II. В 742 году поддержала восстание Артавазда. В VIII веке с целью уменьшить возможность восстания для фемных командиров из фемы выделили две новые фемы, Optimatoi и Boukellarion, а центр фемы перенесён из Анкиры в Никею.
4) Thrakesion. Фема в западной части Малой Азии. Вероятно в конце VII века сюда были перемещены войска из Фракии, откуда название фемы. Фема защищала богатые города побережья Эгейского моря, прежде всего Эфес, от арабских, позднее турецких рейдов. Сюда назначали лучших стратегов, как Михаила Лаханодракона и Петрону, что доказывает важность фемы.
Немного позднее к ним присоединилась пятая фема:
5) Kibyrrhaioton. Морская фема, известная с конца VII века, с центром в Атталее. Образована на основе первого византийского постоянного флота (karabisianoi). Название фемы происходит от небольшого города Кибирры (Kibyrra) на побережье Памфилии. Фема занимала большую часть южного побережья Малой Азии, включая Карию, Ликию, Памфилию и часть Исаврии. Защищала юг Малой Азии от арабских атак с моря. В последний раз фема упоминается в 1043 году.
Три фемы, выделенные из фемы Opsikion:
6) Optimatoi. Образована в северной части фемы Opsikion в VIII веке с центром в Никомидии. Солдаты фемы отвечали за вьючных животных, которые везли багаж императорских тагм из Константинополя, когда те выступали в поход.
7) Boukellarion. Образована в восточной части фемы Opsikion в VIII веке с центром в Анкире. Название получила от букцеляриев (boukellarioi), частных наёмных солдат, служивших телохранителями и в частных армиях. Вероятно, фема создана Константином V в ответ на восстание Артавазда и поддержавшей его фемы Opsikion. Позднее та же фема Opsikion была уменьшена выделением из неё фем Optimatoi и Paphlagonia, что ограничило возможность восстания для стратегов.
8) Paphlagonia. Образована в северной части Малой Азии (побережье и внутренние области) из фемы Opsikion в начале IX века. Центром была Амастрида, также важным городом былы Гангра. Из фемы происходила императрица Феодора (жена Феофила) и император Михаил IV. После битвы при Манцикерте в 1071 году внутренние части фемы были захвачены турками, однако империя сохраняла побережье до конца XIV века.
Paphlagonia обеспечивала византийский контроль над Чёрным морем, как и ещё одна фема:
9) Chaldia. Создана Феофилом на южном побережье Чёрного моря с центром в Требизонде. Вероятно, одновременно с Пафлагонией. После 1204 года фема вошла в Трапезундскую империю.
10) Центр фемы Kibyrrhaiotai, Селевкия, находилась в юго-восточной Малой Азии и защищала от арабских рейдов побережье Исаврии. Позднее она стала центром отдельной клисуры, а в X веке была образована фема Seleukia.
Другие малоазиатские фемы: Obsequium, Mesopotamiae, Coloniae (южная часть фемы Халдия, с центром в Неокесарии; названа по городу Koloneia), Sebastiae (восточная часть фемы Armeniakon с центром в Севастии), Lycandi, Cypri (морская фема на острове Кипр, какое-то время была префектурой), Sami Insulae (морская фема на острове Самос), Aegeum Pelagus (морская фема, включавшая острова Эгейского моря). На острове Крит была образована эпархия (Eparchia Cretae).
Европейские фемы.
Thracia. Фракия
Macedonia. Фема образована в начале IX века, захвачена болгарами, возвращена при Василии II и вновь потеряна после 4-го крестового похода (перешла к Бонифацию Монтферратскому). После смерти Бонифация в 1207 году Македония была предметом спора между Болгарией, деспотатом Эпир, восстановленной Византийской империей и Сербией, а в конце XIV век была завоёвана османами. Фема включала в себя три эпархии (Consular Macedonia, Hegemonic Macedonia, Thessalia).
Strymon. Фема получила имя от одноименной реки в западной Болгарии и расположена между реками Strymon и Mesta, на востоке до фемы Фессалоники, к югу от фемы Macedonia. Фема Strymon защищала горные проходы в Родопах и (как и Macedonia) контролировала местных славян, переселившихся сюда в VI-VII веках.
Thessalonike. Фема названа по одноименному городу. Образована в IX веке.
Hellas. Фема образована в конце VII века. Точное её расположение неясно, но она определённо включала Пелопоннес, восточную часть центральной Греции (в том числе Беотию) и, возможно, Фессалию. Византийская империя дважды теряла контроль над Грецией, во время вторжения славян в конце VI века и при захвате Константинополя крестоносцами (при этом Греция была разделена на мелкие государства, Ахейское княжество и деспотаты Эпир и Морея).
Peloponnessos. Фема в южной Греции, выделилась из фемы Hellas.
Несколько фем в западной части Балканского полуострова: Thessalonike, Kephallenia, Nikopolis, Dyrrhachion, Dalmatia.
Фема на Дунае: Sirmion.
Фемы в Италии: Sicilia, Langobardia.
Фема в Крыму: Chersonis.