Первобытная археология

Кныш

Moderator
Команда форума
Алонсо и его коллеги считают, что неандертальцы, вымершие почти 40 тысяч лет назад, были способны к художественному и символическому творчеству, а значит, современные люди не первые, кто использовал искусство в качестве средства самовыражения.
Ну шимпанзе тоже картины рисуют в зоопарке... К творчеству кто хошь способен, главное - есть ли у него к этому какой-то побудительный мотив?
 

b-graf

Принцепс сената
 

Cahes

Принцепс сената
А в чем они их варили?
 

Эльдар

Принцепс сената
А в чем они их варили?

Существет принципиально два способа кипятить воду без керамических сосудов.
1. Помещение раскаленных камней в сосуд (деревянный, кожанный).
2. Помещение сосуда над огнем. Части заполненные водой (не края) не сгорят пока есть вода. Так можно кипятить воду хоть в пластиковом стаканчике, хоть в большом листе лопуха или другого растения.
Оба годятся именно что для кратковременного кипячения воды, а не для варки.
А вываривание костей требует долгой варки.

В принципе можно наверно поместить кости в кожанный мешок с водой, а потом все это поместить в земляную печь.
Но это для неандертальцев слишком сложно.
 

Эльдар

Принцепс сената
С камнями, по моему, и сварить что то получится.

Сварить, т.е. поддерживать кипячение в течение долгого времени (часов) будет очень сложно. Но конечно не невозможно.
Теплоемкость воды - 4,2 кДж/(кг·K)
Теплоемкость камня, в среднем 0,9-1,0.
Разница, грубо, 4,5.
(Т.е. если взять воду температурой 0 градусов и камни 200 градусов, то для получения равновесной температуры 100 градусов, камней потребуется 4,5 кг на каждый 1 кг воды).
Температура горения костра (и предел нагревания камней в нем) - 600 градусов С.

Для того чтобы нагреть 5 л воды с 20 до 100 градусов нужно 5*4,2*80=1680кДж.
Камень весом 1 кг нагретый до 600 градусов может отдать 500*1*1=500кДж до того как придет в термическое равновесие с водой.
1680/500=3.36кг - столько камней нужно для закипания 5 л воды.
Плотность камня в среднем 2,5.
3,36/2,5=1,344л - столько литров камней нужно на 5 л воды.
Кажется правильно посчитал. Если что, то поправьте.

Еще иуда кости положить надо.

И это только закипание.
Для поддержания кипения нужно компенсировать остывание подкладыванием новых камней.
К окончанию многочасового процесса варки соотношение воды и камней будет сильно в пользу камней. Особенно с цчетом выкипания воды.

Жир неандертальцы получали видимо путем облизывания этих сваренных камней. :)
 
Последнее редактирование:

Cahes

Принцепс сената
Сварить, т.е. поддерживать кипячение в течение долгого времени (часов) будет очень сложно. Но конечно не невозможно.
Теплоемкость воды - 4,2 кДж/(кг·K)
Теплоемкость камня, в среднем 0,9-1,0.
Разница, грубо, 4,5.
(Т.е. если взять воду температурой 0 градусов и камни 200 градусов, то для получения равновесной температуры 100 градусов, камней потребуется 4,5 кг на каждый 1 кг воды).
Температура горения костра (и предел нагревания камней в нем) - 600 градусов С.

Для того чтобы нагреть 5 л воды с 20 до 100 градусов нужно 5*4,2*80=1680кДж.
Камень весом 1 кг нагретый до 600 градусов может отдать 500*1*1=500кДж до того как придет в термическое равновесие с водой.
1680/500=3.36кг - столько камней нужно для закипания 5 л воды.
Плотность камня в среднем 2,5.
3,36/2,5=1,344л - столько литров камней нужно на 5 л воды.
Кажется правильно посчитал. Если что, то поправьте.

Еще иуда кости положить надо.

И это только закипание.
Для поддержания кипения нужно помпенсировать остывание подкладыванием новых камней.
К окончанию многочасового процесса варки соотношение воды и камней будет сильно в пользу камней. Особенно с цчетом выкипания воды.

Жир неандертальцы получали видимо путем облизывания этих сваренных камней. :)
Я не буду спорить с расчетами, но ведь использованные, остывшие камни можно удалять из емкости, после отдачи ими тепла они уже не нужны.
Я привел ссылку на видео. Там выживальщик делает ванночку из бересты, кладет одну гальку из костра, во, типа до 40 градусов нагрелось. Выкидывает ее, и кладет вторую раскаленную. На второй вода кипит.
По моему есть этнографические наблюдения, как готовят таким способом. Не кости вываривают, но, тем не менее
 

Эльдар

Принцепс сената
Я не буду спорить с расчетами, но ведь использованные, остывшие камни можно удалять из емкости, после отдачи ими тепла они уже не нужны.

Так на них же жир оставаться будет.

На второй вода кипит.

Оба годятся именно что для кратковременного кипячения воды, а не для варки.
 

Cahes

Принцепс сената
Так на них же жир оставаться будет.
Черт их знает. Кстати, учтите, что много камней надо как раз для закипания. А для поддержания температуры надо намного меньше. Это как с кастрюлей, нужен большой огонь, чтобы закипела, а дальше можно поставить на минимальный, и будет потихоньку булькать
 

Эльдар

Принцепс сената
Черт их знает. Кстати, учтите, что много камней надо как раз для закипания. А для поддержания температуры надо намного меньше. Это как с кастрюлей, нужен большой огонь, чтобы закипела, а дальше можно поставить на минимальный, и будет потихоньку булькать

Для нагрева воды и для поддержания температуры нужно одинаковое количество энергии.
Просто при закипании Вы передаете воде эту энергию в короткий промежуток времени, а при поддержании - малыми дозами в долгий промежуток.
При длятельной варке, суммарное количество энергии потраченное на поддрежание температуры привысит то, что потрачено на исходное кипячение.

Для нагревания 1 литра на 1 градус, как я уже написал выше, нужно 4,2 кДж.
Если у Вас емкость 5л остывает допустим на 1 градус за 1 минуту, то для поддержания температуры в течение 1 часа нужно 5*4,2*60=1260 кДж.
Есть такое блюдо из [преимущественно] вываренных костей, называется хаш. Его варят 10 часов. Допустим неандертальцы так не заморачивались и варили всего 5 часов. 5*1260=6300кДж. Столько надо для поддержания кипения.
Это в 3,75 раз больше, чем на закипание.

Для того чтобы нагреть 5 л воды с 20 до 100 градусов нужно 5*4,2*80=1680кДж.
 

b-graf

Принцепс сената
 

Кныш

Moderator
Команда форума
Ну не в пещере, я там был, там уже всё нашли, тут студенты МГУ в своих запасниках на практике поковырялись:

В ходе проведения археологической камеральной практики студенты исторического факультета МГУ выявили в процессе разборки материалов предыдущих лет из раскопок в Каповой пещере (Южный Урал, Башкирия) неожиданные и, в прямом смысле слова, – сенсационные материалы, свидетельствующие об использовании в подземном святилище верхнего палеолита красок нежно-голубого и небесно-голубого цветов примерно 15-19 тысяч лет назад. Обнаруженные материалы свидетельствуют о сложной рецептуре приготовления мягких, жидких и пастообразных составов довольно насыщенных голубых оттенков.
 

b-graf

Принцепс сената
 

b-graf

Принцепс сената
 

b-graf

Принцепс сената

Как-то слишком широковещательно, там в регионе еще и Джейтун есть, тоже с древней хронологией, и вроде приписывают ему внешнее происхождение
 
Последнее редактирование:

b-graf

Принцепс сената
"Работы этого сезона проводились при поддержке фонда «История отечества» и были сконцентрированы на самом древнем, нижнем культурном слое, возраст которого достоверно датируется 41–42 тысячами лет."
«Люди, оставившие этот культурный слой, обладали уникальными навыками изготовления каменных и костяных орудий, а также имели необъяснимую пока потребность к производству разнообразных украшений. Полных аналогов коллекции II культурного слоя Костенок-17 мы не знаем ни в Костенках, ни за их пределами. Богатый набор украшений — большое поле для интерпретаций и дальнейших исследований»
 

sizvelena

Цензор
«Люди, оставившие этот культурный слой.
Мои предки! 🙂
 

b-graf

Принцепс сената

b-graf

Принцепс сената
Фактически речь об удревнении срока использования орудий
 
Верх