Какова датировка этой цитаты?
Нам уже известны, как минимум, 6 сыновей Бахадур-Гирея I - Бахты, Селим, Мубарак, Мухаммед, Девлет, Селямет. То, что Эвлия называет 3 может говорить о том, что некоторые из них уже умерли (Бахты, Девлет), а некоторые были малолетними (Селямет).