Стоимость труда(плюс налоги с социалкой связанные с оплатой) там действительно высокие. В 2012 году по номиналу затраты на час рабочего времени работника в обрабатывающей промышленности составляли 47,68 долларов США, 6-ое место в мире, после Швейцарии и стран Северной Европы. В самих США - 35,67.
Это может быть связано с высокой долей сложных обрабатывающих производств в этих странах. И как следствие средняя стоимость труда в целом в обрабатывающей промышленности растет. При этом стоимость труда на несложных сборочных предприятиях может быть такой же как в других странах.
Условно говоря, в стране А на 10 сборщиков стиральных машин приходится 1 авиастроитель или приборостроитель; в стране В на 10 сборщиков ст.машин приходится 3 приборостроителя. В итоге в стране В стоимость труда машиностроителя будет больше. При этом стоимость сборщика ст.машин может быть одинаковой.
В Австралии производится мало ширпотреба, а потому нет большого количества дешевых рабочих, которые "разбавили" бы статистические показатели. При этом в других областях, специалисты рабочих специальностей (водители, строители, работники сферы обслуживания и т.д.) стоят не больше, чем в Западной Европе и США.