Нет, просто это разные науки и у них разные предметы для исследования, хотя в идеале они должны дополнять друг друга, но ботаника вряд ли будет интересовать кто именно и под влиянием каких факторов стал окультуривать те или иные растения.
Верно.
Понятно, что культивировать растения начали за долго до неолита. Скорей всего, ещё в палеолите. А это был период (по крайней мере, поздний палеолит) господства магии. Магией занимались с целью усилить производительные силы природы. Чтоб было больше рыбы, дичи, плодов и прочего что люди добывали с помощью охоты и собирательства. Природа циклична - весна, лето, осень, зима, весна, ... . В однолетних растениях наиболее наглядно проявляется эта сезонность, и они очень удобны для магических действ. Древний человек верил, что собирая опавшие зёрнышки, а затем высаживая их, он, согласно принципам симпатической магии, стимулирует всю природу возрождаться, и давать плоды. Сперва зёрна не употребляли в пищу. Только позже, когда растение прочно с ассоциировалось с солнцем-божеством, а зерно с умершим солнцем-божеством, люди начали употреблять его в пищу. Но сперва так же исключительно в магических целях - причастится к божественной силе. Но к этому времени магический ритуал вместе с растениями распространился по территориям, вышел за пределы первоначального, естественного произрастания, попал на новые, более плодородные земли, прошёл первичную селекцию.