Давайте разбираться.
Содержание гумуса - это, конечно, хорошо, только вот климат подкачал.
Удивительно безграмотная фраза. Содержание гумуса в почве само по себе зависит от климата как почвообразующего фактора.
30-40 ц/га - это когда осадков достаточно. Среднегодовая урожайность значительно ниже. По данным из стат. ежегодника "Народное хоз-во РСФСР в 1988 г." среднегодовая урожайность зерновых по Центрально-Черноземному району составила за 1981-85гг. 15,3 ц/га. К тому же использовались удобрения.
С корреляцией между приростом биомассы и урожайностью мы разобрались : она положительная. Цифру величины прироста биомассы степей 137 ц/га, которую Вы привели подтверждают мои данные из "Науки и жизни" - 120-140 ц/га для Центрально-Черноземных областей. Я также приводил данные о приросте биомассы по Прибалтийским республикам : 140-160 ц/га. Отсюда делаем вывод : урожайность в Прибалтике должна быть выше. Проверяем : согласно стат. сборнику "Сельское хоз-во СССР" 1988 года среднегодовая урожайность зерновых за те же 1981-85гг. составила по Литве - 23,6 ц/га, по Латвии - 21,5 ц/га, по Эстонии - 26,1 ц/га. Прибалтийский республики я привожу в качестве примера для большей наглядности - ведь если в Прибалтике условия для с.х. лучше, чем в Черноземных областях, то что уж говорить о Зап. Европе?
Эта цифра говорит лишь о деградации сельского хозяйства в Центрально-черноземном районе и менее выраженой деградации в Прибалтике. Здесь уже приводили карту урожайности по областям России и часто объяснить её результаты трудно. Вот в Татарстане и Башкирии урожайность более 25 центнеров с га, но это противоречит вашему мнению о низкой биопродуктивности в этих регионах. А в соседней Оренбургской области очень низкая урожайность - около 10 центнеров с га, хотя расположена она южнее.
Вы сравнили области Центрально-черноземного района и Прибалтику в 1988 году. А почему за этот год? А вот 100 лет назад в Литве картина была прямо противоположной, в Ковенской и Виленской губерниях урожай был в 2 - 3 раза меньше, чем в Воронежской. Литовские и белорусские крестьяне были гораздо беднее Воронежских. Неестественно низкие показатели в Черноземье говорят о общем кризисе советского и постсоветского земледелия, а не о мифической климатической бесперспективности этого региона. В Литве (да и в Латвии и Эстонии тоже), например, в период СССРв сельское хозяйство вкладывали огромные суммы (о которых в Черноземье и не мечтали). В итоге в Литве урожайность выросла в 3 раза за послевоенные годы, а в Черноземье снижалась, вот и эффект. Плюс к этому не забудьте, что в Литве (и вообще в Прибалтике) не было раскулачивания, голодомора и прочих прелестей индустриализации, отрицательно сказавшихся на качестве рабочей силы на селе. В Черноземье эффективных работящих земледельцев раскулачили, многие от колхозов бежали в города, а кто не бежал погибли в страшные времена голода 1933 и 1947. В Прибалтике этих ужасов было гораздо меньше, наоборот из-за активности "лесных братьев" и других антисоветских элементов власти СССР всячески старались повысить свою невысокую популярность у местного населения обильно вкладывая деньги в сельское хозяйство Прибалтики. Черноземье же было забрашено.
"В России рыболовство на реках". В Европе рыболовство и на реках и на незамерзающих морях. Очевидно, что сравнение в пользу Европы.
Охотское море, Камчатка, Японское море - одни из самых богатых рыбой территорий Миорового океана. Сравнится с ними может только Ньюфаундлендская банка, район между Исландией и Гренландией и побережье Чили и Перу. Все остальные территории Мирового океана беднее рыбой, а уж близ берегов Европы такого количества рыбы не бывало никогда. Относительно богаты рыбой и моря Северного Ледовитого океана, но там рыболовство связано с климатическими трудностями.
То, что Кубань сильно распахана говорит только о том, что там условия для с.х. лучше, чем в остальной России. С этим никто и не спорит. Надо сравнивать с Зап.Европой.
"Экстенсивное хоз-во выгодно..." Для животноводства это справедливо, но при условии круглогодичного выпаса скота, чего у нас не наблюдается. Для растениеводства это справедливо по отношению к механизированному хозяйству, когда преобладает ручной труд лучше пахать поменьше, т.к. это очень трудоемко.
Ну в США, Австралии, Аргентине, Канаде нет интенсивного хозяйства как в Европе, там урожайность раза в 2-3 меньше, чем в Голландии, Бельгии и т.д. Только перечисленные мною страны зерно экспортируют, а высокоинтенсивные Голландия, Бельгия, Швеция зерно вынуждены ввозить.