Гм, ну тут, по-моему, всё очевидно. Когда боевой дух армии велик - она сражается. Когда он низок - она разбегается. Вы видели кадры кинохроники, на которых запечатлены огромные колонны пленных, которые идут, практически никем не конвоируемые? Равзе это - не убедительное свидетельство?
Это мягко говоря крайне упрощенное представление, основанное к тому же в значительной степени на той же пропаганде - "храбрые части сражаются, трусливые части бегут".
В реальности же действия людей, в том числе военнослужащих определяются куда более сложными а с другой стороны - простыми факторами. Привычкой, наличием лидеров, примером других, наличием навыков действия в ситуации. В реальных условиях боевых действий лояльность их рядовых участников зачастую принадледит не какой-то абстрактной родине, а тому малому коллективу в котором они находятся - взводу, роте.
Когда не обстреляные, слабо обученные и оснащенные части со слабо подготовленным командным составом внезапно попадают в тяжелейшие условия начала войны - подобный исход закономерен. Люди не знают что делать, не понимают что поисходит и находятся под огромным стрессом ситуации прямой опасности для жизни - трудно ожидать от них каких-либо сомысленных действий.
Представьте себя служащим в каком - нибудь гарнизоне с полгода в нормальное, мирное время. И вдруг утром начинается настоящая война, начинают падать настоящие бомбы, кого-то убивают, вас подымают по тревоге и бросают в одну сторону, потом в другую, потомы вы идете куда-то дня три по этой летней жаре с винтовкой и пятнадцатью патронами километров по 30 в день. Все три дня не жрамши, потому как нечего. Пару раз налетают немецкие самолеты, убивают еще сколько-то народу, вокруг бардак и бредущие куда-то толпы. Что происходит никто не знает, слухи самые дикие. А на четвертый день появляется пару немецких таков и грузовиков с солдатами - впереди на перекретке и на дороге поперек. И? Как Вы думаете - какова будет реация массы? Старший по званию с вами 19 летний лейтенент - сам заклинен и в лучшем случае стоит молча в параличе. Будите отстреливаться своими 15 патронами? Или таки бросите винтовку и подымите руки?
А ведь многие вообще не имели оружия или боеприпасов. Помнится один из мехкорпусов второго эшелона введенный в бой где-то на 4-5 день войны имель треть состава невооруженных вообще - был в формировании.
Это дело такое - во многом опыта и привычки. После определенного уровня стресса наступает шок. А уровень стресса определяется новизной и напряженностью ситуации.
На Халхин-Голе скажем был случай, когда введенные в бой территориальные части (т.е. где большинство только что были мобилизованы из дому) стали просто разбегаться после первых залпов японской артилерии. И что? Дивизию собрали, потихоньку стали обстреливать в боях - и дальше она воевала вполне нормально не хуже прочих. Значит ли это наличие пораженческих настроений? Нет наверное, люди просто перепугались в первый раз в жизни оказавшиси по арт огнем. А Вы бы нет?
Части вводившиеся в бой в более нормальных услових, организованно и более подготовленные в то же самое время (и из теж же людей) воевали вполне прилично - что и отмечалось немцами - на южном, северном фронте. Те же немци отмечали кстати значительное количество военнослужащих оказавшихся в их тылу и продолжавших группами и в одиночку пробиваться к своим - явление для них новое. На северном как известно вообще никакой катастрофы не произошло и никакой массовой сдачи соответственно не было. С другой стороны летом 42 в харьковском котле опять сдавались когда наступал разгром.
Ну и про колонны - это совсем несерьезно. В той же хронике можете увидеть что и пленных немцев когда их стало много водили точно также - полтора конвоира на немерянное количество (из донесения "посылаю колонну пленных - 10 человек по фронту, километр в глубину") Свежих пленных вюду не сильно охраняли. Можно поговорить о психологии только что попавшего в плен, но к каким-то резким действиям они как правило крайне не склонны.