Почему? Некоторые законы как раз ограничение в интересах меньшинства. А уинформа на мой взгляд вещь неприятная, но она никак не в интересах руководства. Зачем им это? Это скорее как представительность компании что ли...для внешнего имиджа, что на благо всей компании. И работникам в том числе.
Если Вы верите в то, что сами работники заинтересованы в униформе, а вовсе не руководство, то, наверное, верите ив то, что ограничение свобод со стороны государство всегда проводится в интересах граждан?