Россия-2018

Alaricus

Северный варвар
Команда форума
Ув. Аларих, соглаен с Вами. Но со студентами (по себе знаю) бывает другая неприятность: они никак не могут растянуть наличные средства на месяц. Т.е. три недели шикуют, а потом неделю живут впроголодь. Вот тут-то бесплатный хлеб из столовки очень даже мог пригодиться.
Да, согласен. Но такое бывало и с квалифицированными рабочими (по своему соседу знаю), и, скажем, уже в настоящее время со следственными работниками. Была у меня в отделе такая сладкая парочка: один просаживал деньги в тотошку, второй - на девиц. Каждый раз при выдаче зарплаты большую часть ее они тут же раздавали за долги.
Тут дело, наверное, в человеке, а не в социальном обеспечении государства. Отсюда вопрос - от чего недоедал Прохоров? :D
 

Val

Принцепс сената
Отсюда вопрос - от чего недоедал Прохоров?  :D

С Прохоровым мы уже, кажется, разобрались: его детское "недоедание" - часть пиара.
Но вопрос (по карйней мере, у меня) остался: наблюдалось ли детское недоедание в позднем СССР? Задаю этот вопрос потому, что мне кажется очень важным разобраться с советским обществом, которое пока ещё больше окружено различными мифами (как позитивными, так и негативными), чем предстаёт перед нами научно препарированным. А ведь уже почти четверть века прошло, как оно кануло в лету.
 

sparrow

Цензор
Вы можете не помнить своего личного недоедания. Но ведь наш личный опыт всегда ограничен.
Я еще раз говорю что понимать под недоеданием? Если то что человек не может получить минимум необходимых калорий то такого в СССР у 99,9% населения не было с конца 50-ых годов, ежели говорить о возможности получения полноценного и сбалансированного питания то все гораздо труднее.
 

sparrow

Цензор
Откуда такие данные?
К сожалению я вам сейчас не могу привести статданных, да и будут ли они достоверными? Но могу сказать что когда я пришел на работу в середине 80-ых годов я весьма много общался со старшими товарищами, как итрами так и рабочими, интернетов то тогда не было, и никто никаких ужасов про недоедание в послесталинские времена не рассказывал, даже после обильных возлияний, так что данные пары-тройки десятков человек все таки более весомы чем мои одни.
 

Alaricus

Северный варвар
Команда форума
С Прохоровым мы уже, кажется, разобрались: его детское "недоедание" - часть пиара.
Но вопрос (по карйней мере, у меня) остался: наблюдалось ли детское недоедание в позднем СССР? Задаю этот вопрос потому, что мне кажется очень важным разобраться с советским обществом, которое пока ещё больше окружено различными мифами (как позитивными, так и негативными), чем предстаёт перед нами научно препарированным. А ведь уже почти четверть века прошло, как оно кануло в лету.
Я не владею статистическими данными на сей счет, могу лишь поделиться собственными наблюдениями. Ни в Москве, ни в Подмосковье никакого недоедания как минимум с середины 70-х (когда я могу отвечать за адекватность собственных воспоминаний) и близко не было. То же самое могу сказать за Воронежскую область, где я по малолетству проводил каждое лето у дедушки и бабушки. Аналогичным образом скажу за Читу, где я полгода служил в учебке. Это личные наблюдения. К ним могу присовокупить то, что никто из моих иногородних сокурсников или сослуживцев никогда не упоминал о том, что у них на родине недоедаеют. Да, определенных т.н. дефицитных продуктов питания могло не хватать, но в целом уровень зарплат и насыщение прилавков продовольственных магазинов не дают ни малйшего повода говорить о недоедании. Во время учебы в институте нас неоднократно направляли в разные строй- или сельхозотряды в глубинку: что ж, выбор в магазинах был небогат, но достаточен; милостыню никто, кроме цыган, не просил.
 

Alexd

Пропретор
Отец с 73го по 79й учился вдали от родителей - в Таганроге, жил в общаге. Никогда не слышал от него жалоб на недостаток еды, наоборот, говорит, что в стройотрядах и на других шабашках столько зарабатывали, что даже родителям отправлял деньги. Тут возможно надо учитывать, что город приморский - в 70е рыбы еще было валом, стоила она копейки. Время от времени позволяли себе черную икру. Самое яркое его воспоминание - тушение окурков о пластованную икру после очередной попойки. Также по воспоминаниям людей о 70х, дефицит начался в конце 70х, до этого никаких проблем с едой и одеждой не наблюдалось (если исключить из рассмотрения товары класса "люкс" - импортные обувь и одежду).
 

Эльдар

Принцепс сената
Вот интересно, можно ли рассматривать дачный (а фактически - садово-огородный) бум 70-х как индикатор недостатка некоторых видов продуктов?
 

Alaricus

Северный варвар
Команда форума
Вот интересно, можно ли рассматривать дачный (а фактически - садово-огородный) бум 70-х как индикатор недостатка некоторых видов продуктов?
Вряд ли. Скорее, людям хотелось иметь свою квазисобственность на земле, место гарантированного отдыха, способ вложения средств, отчасти - атрибут престижа. Лицо, имевшее средство приобрести дачу, вряд ли страдало от невозможности приобрети садово-огородную продукцию, рынки в СССР всегда существовали.
 

Neska

Цензор
Ув. Аларих, согласен с Вами. Но со студентами (по себе знаю) бывает другая неприятность: они никак не могут растянуть наличные средства на месяц. Т.е. три недели шикуют, а потом неделю живут впроголодь. Вот тут-то бесплатный хлеб из столовки очень даже мог пригодиться.
Именно. Шиковать - не шиковали, но не голодали. С другой стороны, денег постоянно не хватало. И от халявной еды никогда не отказывались. Студенческая мудрость: "Идешь в гости - не забудь захватить с собой ложку" не просто красное словцо.
Помню, как-то сидим, я в гостях у друзей в общаге, заходит к нам в комнату один однокурсник и спрашивает - "Парни, у вас хлеб есть? А то мне родители из деревни мяса привезли, я сварил один кусок - а хлеба нет. И денег, чтоб его купить, тоже нет". Ну, мы хлеб, конечно, нашли, но и мясо его съесть тоже помогли. :D Больше он с такими просьбами к нам не обращался... :D :D :D
Вот интересно, можно ли рассматривать дачный (а фактически - садово-огородный) бум 70-х как индикатор недостатка некоторых видов продуктов?
По моим ощущениям - это скорее тяга городского в первом поколении населения к работе на земле.
А при хороших урожаях излишек можно было с выгодой продать.
А в многодетных семьях садоводства существенно оптимизировали затраты на овощи и варенья-соленья, переводя затраты денег в затраты времени на огородные работы.
 

ringu0

Перегрин
Не знаю, интересно это или нет, но в контексте цитата не выглядит сенсационной.

Детская мечта Михаила Прохорова – «наесться досыта»
Прохоров: Я должен честно сказать вам, у меня, чтобы так сильно мечтать, я никогда не мечтал, я всегда почти точно знал, что я хочу делать. У меня была одна мечта в детстве, когда я написал сочинение, но она закончилось очень трагически.

Козырев: Какая?

Прохоров: Я очень бурно рос и был все время голодный. Я посмотрел один раз фильм, где какие-то красные кавалеристы врываются в какое-то кулацкое село, находят тайный погреб с продовольствием, и так красиво все было снято - ветчина, сало, колбасы. И вот нам в школе задали в пятом классе сочинение «О чем я мечтаю». И вот я написал, что я хотел возглавить такой вот отряд, очень красочно описал, чтобы зайти, наесться наконец-то досыта.

Козырев: Так и написали «я хочу наесться досыта»?

Прохоров: Хочу наесться досыта. Родителей вызвали в школу и сказали: «Вы что, ребенка не кормите?». С этим сочинением родители пришли: «Ну, что ты нас позоришь, Миш, мы что, тебя не кормим? Ты троглодит, ты все время ешь. Ну, что мы можем с тобой сделать? Ну, ты же нас не позорь». В общем, решили, что лучше написать, что я хочу быть космонавтом. Вот, видимо, искренняя мечта была убита в самом детстве.
 

garry

Принцепс сената
Судя по мемуарной литературе, одной из самых нуждающихся категорий тогда были студенты. енег на еду часто не хватало до стипендии. Однако, во первых, существовали профкомовские талоны на обеды в студенческой столовой, а, во-вторых, можно было перекусить в любой "городской" столовке бесплатным хлебом, который просто лежал на раздаче. Встречал в воспоминаниях, что было принято просто зайти в заведение, и ничего не взяв (или взяв для проформы какое-нибудь самое дешёвое блюдо) положить в каман несколько кусокв (на потом).
Есть ещё одна категория бедных - лимитчицы на фабриках. Помните эпизод из фильма Криминальный талант, когда следователь опрашивает героиню Захаровой о её отношениях с соседками по общаге.

Она говорит: "- Все девки ждут меня в общаге и ни одна не спит!
- Почему?
- Жрать хотят!

Может быть преувеличение, но очевидно лимитчицам приходилось туго.
 

Артемий

Принцепс сената
Есть ещё одна категория бедных - лимитчицы на фабриках. Помните эпизод из фильма Криминальный талант, когда следователь опрашивает героиню Захаровой о её отношениях с соседками по общаге.

Она говорит: "- Все девки ждут меня в общаге и ни одна не спит!
- Почему?
- Жрать хотят!
Все-таки это перестроечный фильм.

Может быть преувеличение, но очевидно лимитчицам приходилось туго.
Им приходилось туго, потому что они в общагах жили в отвратных условиях, но з/п-то им платили. С чего им было голодать?
 

garry

Принцепс сената
Все-таки это перестроечный фильм.
Им приходилось туго, потому что они в общагах жили в отвратных условиях, но з/п-то им платили. С чего им было голодать?
Это так, я сам не знаю насколько этот эпизод правдив. Но в фильме он запомнился следователю. Следователь даже специально пошел в общагу проверить. Общагу показали в фильме жуткой и это стало чуть ли не основной причиной, почему он отпустил героиню Захаровой.
 
Верх